نقش مدیریت رستوران

نقش مدیریت رستوران

وظایف مدیریت رستوران : نقش مدیریت رستوران این است  که از روند کار درست رستوران و رعایت شدن بالاترین استانداردهامطمئن شود.مدیر باید در سطح وسیع به سازمان ها، شرکت ها، کارخانه ها، بیمارستان ها و مدارس خدمات بدهد. او نسبت به مدیر رستوران، با مشتری کمتر در ارتباط مستقیم مي باشد.

ادامه مطلب

نكات مهم در مديريت رستوران

نكات مهم در مديريت رستوران

نكات مهم در مديريت رستوران : اگر رستوران داشته باشيد چگونه ان را مديريت خواهيد نمود،اين مطلب  هم مهم است كه  بايدبدانيد كه همه عوامل طوري باشد  رضايت مشتري در اولويت باشد .

نكات مهم در مديريت رستوران

ادامه مطلب

آشپزخانه رستوران

آشپزخانه رستوران

 آشپزخانه رستوران ،شرايط خاصي را مي طلبد كه بايد رعايت شود كف اشپزخانه  ،مسطح باشد تا بتوان سرویس دهی را كامل انجام داد، محل  آماده سازی غذا و انبارها ي مواد غذايي در دسترس باشند.

ادامه مطلب

رستوران گردان

رستوران گردان

رستوران گردان سازه ای مي باشد  دایره ای شکل که بر بالای برج ، ساختمان یا بلندی های طبیعی نصب می گردد.
رستوران گردان در واقع یک کف گردان است. بنابراین در یک رستوران گردان دیوارها، پنجره ها و سقف ثابت مي باشند.

کف گردان رستوران یا به صورت دایره ای کامل مي باشد  یا به صورت حلقه ای.

ادامه مطلب

صندلی رستوران

صندلی رستوران

صندلی رستوران:

پس از ورود مشتری به رستوران، اولین عاملی که در ارتباط مستقیم با وی قرار می گیرد،صندلي است.


ادامه مطلب

رستوران ها و شبکه اجتماعی

رستوران ها و شبکه اجتماعی

رستوران و شبکه اجتماعی:

-اگر تصمیم داريد در شبکه های اجتماعی  پررنگ باشيد،  به چند نکته برای فعالیت بهتر و موثر تر در

این شبکه ها توجه نماييد.

ادامه مطلب