یخساز صنعتی

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی

– ۴۸۰ كیلوگرمی با مخزن – قابل استفاده برای آشپزخانه هتل‌ها، رستورانها، فست فودها، بیمارستانها و تالار‌های پذیرایی محصول شركت Manitowoc Usa مدل : S 1000 ابعاد:۷۶x87x195

ادامه مطلب

تجهیزات رستوران /خلال کن

تجهیزات رستوران /خلال کن

 تجهیزات رستوران /خلال کن

خلال کن

 با استفاده از  خلال کن صنعتی می توانید به خرد کردن ، برش زدن ، ریزنمودن  ، رنده کردن و یا خلال کردن در ابعاد مختلف بپردازید. قیمت خلال کن با توجه به کیفیت آن، مقرون به صرفه و مناسب می باشد.

ادامه مطلب

در بازكن حلب

در بازكن حلب

در بازكن حلب

دربازكن حلب در رستوران ها و اشپز خانه هاي مركزي  و مساجد و مراكز تهيه غذا براي باز نمودن درب حلب روغن  و رب و  خيار شور و پنير هاي حلبي …… استفاده مي شود در بازكن از  لوازم جانبي رستوران است  و براي جلوگيري از صدمات احتمالي هنگام باز نمود ن  درب مواد غذايي  از ان استفاده مي شود

ادامه مطلب

نقش مدیریت رستوران

نقش مدیریت رستوران

وظایف مدیریت رستوران:

نقش مدیر رستوران این است  که از روند کار درست رستوران و رعایت شدن بالاترین استانداردها مطمئن شود. مدیر کیترینگ باید در سطح وسیع به سازمان ها، شرکت ها، کارخانه ها، بیمارستان ها و مدارس خدمات بدهد. او نسبت به مدیر رستوران، با مشتری کمتر در ارتباط مستقیم مي باشد.

ادامه مطلب

مسئول خريد رستوران

مسئول خريد رستوران

مسئول خريد رستوران چه ويژگي هاي مي تواند  داشته باشد :

– مسئول خرید رستوران  باید در کار خود کاملاً دقيق  و با تجربه باشد و در نتیجه بداند هر کالائی را که مورد نیاز رستوران

 

مي باشد  در چه فصلي خريداري نمايد تا مقرون به صرفه باشد.

ادامه مطلب

آموزش کار با لوازم رستوران و فست فود

آموزش کار با لوازم رستوران و فست فود
تتجهیزات و لوازم رستوران و فست فود طیفی بسیار متنوع دارند که لازمه هر فردی که در شرف راه اندازی رستوران و فست فود است این میباشد که کار با این لوازم و تجهیزات را به خوبی فرا گیرد.

ادامه مطلب

طراحی دکوراسیون رستوران

طراحی دکوراسیون رستوران

نکات طراحی دکوراسیون رستوران…

درطراحی موفق یک رستوران در محیطهای شلوغ و پرازدحام سر در (Facade) رستوران باید به گونه ای باشد که کاملاً مشخص و مجزا به نظرآید و جلب توجه کند. این مساله به ویژه در مورد رستورانهای حاشیه جاده ها بسیار حایز اهمیت است و باید به گونه ای طراحی شود که اتومبیلی که با سرعت از آن محل عبور میکند ادامه مطلب

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

برخی ویژگی های این دستگاه

ساخت امریکا و ابعاد این دستگاه  نصف اندازه متحرک ان است. ادامه مطلب

غذاخوری یا رستوران چیست

غذاخوری یا رستوران چیست

غذاخوری یا رستوران (برگرفته از واژهٔ فرانسوی و انگلیسی Restaurant) نوعی بنگاه (مؤسسه) است که در آن خوراک و نوشیدنی ارایه و در همانجا صرف می‌شود. مطلوبیت خوراک ارایه شده، چیدمان مناسب و پاکی و تمیزی و… می‌تواند در کیفیت رستوران و شهرت آن نقش به سزایی داشته باشد. گاه ممکن است که غذاخوری‌ها، بخشی از یک واحد بازرگانی و جهانگردی بزرگ‌تر باشند، مانند فروشگاه‌ها و مهمانخانه‌ها. ادامه مطلب

تاپینگ فالوده

تاپینگ فالوده

یکی از لوازم مورد نیاز در کافی شاپ ها و بستني فروشي ها،دستگاه تاپینگ فالوده مي باشد. شیشه قوس دار و لامپ های تعبیه شده در سقف دستگاه تاپینگ فالوده جلوه زیبایی به نمای فروشگاه شما مي دهد و  به دليل شكل ظاهري زيبا محيط رامرتب تر نيز نمايش مي دهد. اين امر در جذب مشتری تاثیر به سزایی دارد.

ادامه مطلب