مكان مناسب براي فست فود كوچك

مكان مناسب براي فست فود كوچك

 مكان مناسب براي فست فود كوچك:

در انتخاب حجم و اندازه فست فودی که  راه اندازی مي کنیم عوامل زيادي نقش دارند ، به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره نمود:

ميزان سرمایه گذاری ما : مسلما  با سرمایه گذاری اندك توان اجرای دکوراسیون محدودی راداريم، یا شاید نتوانیم

تجهیزات آشپزخانه مدرن با قابلیت های بالا را تهیه كنيم.با توجه به ميزان سرمايه گذاري به مرور قابليت ها افزايش مي يابد.

ادامه مطلب

کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

 کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

 قهوه

 در یک کافی‌شاپ خوب عطر و رایحه قهوه اولین چیزی باشد که در بدو ورود به استقبال شما می‌آید. اگر به قصد نوشیدن قهوه وارد کافی‌شاپی شدید و بوی ٬ پیازسرخ‌کرده٬ همبرگر استشمام نمودید ،بی‌معطلی راه‌تان را کج کنید و پشت سرتان را هم دیگر نگاه نکنید.

ادامه مطلب

ظرف مخصوص مرغ بريان

ظرف مخصوص مرغ بريان

ظرف مخصوص مرغ بريان

ظرف مخصوص مرغ بريان از  ظروف يكبار مصرف رستوراني است .

از اين ظروف در رستوران ها و اماكن غذا خوري براي  سهولت در كارها  و رعايت بيشتر بهداشت استفاده مي گردد.

ادامه مطلب

ليست لوازم فست فود

ليست لوازم فست فود

لوازم مورد نياز فست فود:

براي راه اندازي يك فست فود نياز به لوازم اوليه ،تجهيزات فست فود و….مي باشد در اينجا به

برخي موارد اشاره مي گردد:
◊ خمير پهن كن

◊ فر پيتزا ريلي

ادامه مطلب

راه اندازی یک فست فود

راه اندازی یک فست فود

۱ : آموزش اولیه
خیلی از فست فودها و رستوران ها بدون در نظر گرفتن اصول اولیه و پایه شروع به کار می کنند ، که چندی بعد مشکلاتی را در اداره مکان مورد نظر پیش می آورد ، این مشکلات باعث کاهش بازدهی رستوران و یا فست فود شما می گردد. بنابراین برای موفقیت در یک پروژه ، هرچند که آن پروژه کوچک باشد ، اما مشاوره و آموزش جز رکن اصلی آن میباشد . ادامه مطلب

ویژگی های رستوران خوب و مناسب چیست ؟

ویژگی های رستوران خوب و مناسب چیست ؟

برخی خانواده‌ها ترجیح می‌دهند بعضی اوقات خارج از فضای منزل غذا بخورند. آیا تاکنون این سوال برایتان پیش آمده که رستوران، غذاخوری، سلف سرویس و سفره‌خانه چه فرقی با یکدیگر دارند و اگر قصد صرف غذا در یک رستوران خوب را داشته باشید، باید چه معیارها و ملاک‌هایی را درنظر بگیرید؟ ادامه مطلب

دستگاه سس زن مرینیتور – Fabristeel Marinator M120

دستگاه سس زن مرینیتور – Fabristeel Marinator M120

دستگاه سس زن مرینیتور

یکی از دستگاه های مورد نیاز در تولید مرغ کنتاکی می باشد که  یکی از برند های معتبر در این زمینه مرینیتور فابری استیل می باشد عملکرد این دستگاه به این صورت است که تکه های شسته شده مرغ را با مخلوطی از پودر مرینت و آب داخل مخزن مرینیتور ادامه مطلب

سرمایه گذاری مناسب در فست فود و کافی شاپ

سرمایه گذاری مناسب در فست فود و کافی شاپ

در تمامی کشورهای پیشرفته جهان سهم واحدهای خدماتی بسیار بیشتر از سهم واحدهای صنعتی وکشاورزی می باشد.به طور مثال در کشور آلمان که یکی از کشورهای صنعتی است ۶۵% از مشاغل در واحدهای خدماتی ایجاد شده ،ودر کشور آمریکا این درصد به بالای ۷۰% می رسد.نکته جالب توجه در مورد کشورمان ایران این است که  همانند کشورهای صنعتی جهان اکثر مشاغل ایجاد شده وسرمایه گذاری های صورت گرفته در واحدهای خدماتی می باشد.با توجه به این ویژگی و تحلیل بازار ،حرکت در جهت سییستم های خدماتی اصلی اجتناب ناپذیر می باشد.با ورود به این بازار و ایجاد سرمایه گذاری مناسب و اتخاذ استراتژی کارآمد می توان  صاحب یک کسب وپیشه همسو با جریان جهانی شد.

  ادامه مطلب

آشنایی با تاریخچه‌ فست فود

آشنایی با تاریخچه‌ فست فود

آشنایی با تاریخچه‌ فست فود

 قبل از همه چیز: گویند در روم باستان دکه‌های فروش نان و زیتون وجود داشته‌اند. در شرق آسیا مغازه‌هایی بوده‌اند که رشته فرنگی آماده می‌فروختند. در خاورمیانه از سال‌های دور دکه‌های فروش فلافل دایر بوده‌اند.

ادامه مطلب