نرم کننده آب

نرم کننده آب

نرم کننده آب :سخت گیر های ساخت کشور dva  ایتالیا در دوظرفیت ۸و ۱۲لیتر

موارد استفاده نرم کننده آب

• نرم کننده های آب دیگ بخار
• سیستم های نرم کننده آب هتل ها
• تولید کنندگان صنعتی
• سیستم های نرم کننده آب خشکشویی ها
• پردازش مواد غذایی صنعتی
•  آشپزخانه ها و هتل ها
• نرم کننده های آب برج خنک کننده
• بیمارستان ها و مراکز بهداشتی و درمانی

مزایای استفاده از نرم کننده آب

مصرف انرژی کاهش می یابد

  • کاهش نیاز به تعمیرات
  • افزایش طول عمر تجهیزات
  • کاهش مصرف انرژی
  • نظافت بهتر و آسانتر سیستم
  • جلوگیری از تشکیل رسوبات

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

گروه صنعتی کالافود به عنوان مجری عمليات طراحی ،تهيه و توليد نصب تجهيزات رستوران، آشپزخانه های خط كامل كنتاكی، تجهيزات فست فود، تجهيزات صنعتی، ماشين آلات ظرف شوئی، يخچال و فريزرهای صنعتی هتل، سلف سرويس و تجهيزات فروشگاهی، سردخانه های ثابت و متحرك، تجهيزات تفننی، آب سرد كن های مركزی، آيس بانك، دكوراسيون داخلی وخارجی، تهیه و توزیع مواد اولیه آشپزخانه های صنعتی و فروشگاههای هایپر مارکت توسط شرکت کالافود ، مفتخر است طی ۴دهه فعاليت توانسته جهت ارتقاع سطح كيفی و كمی خدمات ،ضمن توجه به نيازمصرف كنندگان با بهره گيری از دانش روز دنيا قدم های استواری را در اين امربردارد.

گروه صنعتی کالافود

كالافود، | تجهيزات رستوران كالافود | تجهيزات فست فود | تجهيزات كافي شاپ | تجهيزات اشپزخانه كالافود،

شیرداغ کن

شیرداغ کن

شیرداغ کن : جهت گرم کردن شیر و شکلات

دارای مخزن شیشه ای ادامه مطلب

بلندر آلفا ميکس ۴ليتری

بلندر آلفا ميکس ۴ليتری

بلندر آلفا ميکس ۴ليتری : قابل استفاده در کافی شاپ ها و هتل ها می باشد .کالافود ارائه دهنده انواع لوازم جانبی  رستوران و لوارم جانبی فست فود و همچنین مشاوره در انجام راه اندازی رستوران ها با تجهیزات کامل.

مزایای بلندر آلفا ميکس ۴ليتری

  • يک سال گارانتی
  •  پارچ نشکن و قابل شستشو
  • تيغه ژاپنی استيل
  • موتور قوی جھت عملکردبالا
  • ساختار ويژه برای کاھش صدا در حين کار
  •  وسيله ای ايمن حتی در صورت کار زياد وگرمای بالا
بلندر آلفا ميکس ۴ليتری ۹/۵۰۰/۰۰۰

بلندر آلفا ميکس 4ليتری

لوازم جانبی رستوران | فروش پودر سوخاری مرینیت | فروش پودر سوخاری | راه اندازی رستوران و فست فود | لوازم دست دوم رستوران | تجهیزات تخصصی رستوران | تجهیزات کافی شاپ | تجهیزات رستوران

شیکرهمیلتون

شیکرهمیلتون

شیکرهمیلتون : سه لیوان با سه موتور مجزا جز بهترین دستگاه ها ی شیکر است  می تواند نیاز هر کافی شاپ را برای شیک زدن فراهم نماید. کاربرد آن در کافی شاپ الزامی می باشد.

ادامه مطلب

کاتر مرغ

کاتر مرغ

کاتر مرغ از تجهیزات رستوران است برای برش نمودن مرغ استفاده می شود..در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی که استفاده مواد غذایی بسیار کاربرد دارد بیشتر کاربرد دارد .

ادامه مطلب

آشپزخانه رستوران

آشپزخانه رستوران

 آشپزخانه رستوران ،شرايط خاصي را مي طلبد كه بايد رعايت شود كف اشپزخانه  ،مسطح باشد تا بتوان سرویس دهی را كامل انجام داد، محل  آماده سازی غذا و انبارها ي مواد غذايي در دسترس باشند.

ادامه مطلب

دیسپلی آرمیک

دیسپلی آرمیک

دیسپلی آرمیک : از ویژگی های دیسپلی آرمیک تولید آن از بهترین نوع ورق استيل به ضخامت بالا می باشد که باعث طول عمر و استحکام این دستگاه می شود نام دیگر دیسپلی آرمیک  گرم خانه کنتاکی است که این دستگاه یکی از دستگاههای مورد نیاز در پخت و نگهداری مرغ سوخاری می باشد.

اجزای دیسپلی

دیسپلی در زمینه پخت کاربرد دارد .دارای دو طبقه است  که طبقه پایین با داشتن حوضچه آب و گرمای المنت تولید حرارت مرطوب نموده و برای نگهداشتن مرغ سوخاری نرمال بعد  از پخت استفاده می شود. ادامه مطلب

آبمیوه گیری سانتوس

آبمیوه گیری سانتوس

آبمیوه گیری سانتوس

آبمیوه گیری سانتوس :فرانسه برای عصاره گیری (هویج-سیب-کرفس-کیوی-چغندر)،بسیار پرسرعت و کم صدا-مناسب برای کافی شاپ و آب میوه بستنی.در رستوران ها و مراکز غذایی و کافی شاپ ها می باشد

ادامه مطلب

میکسر ایتالیایی مارک امگا

میکسر ایتالیایی مارک امگا

میکسر ایتالیایی مارک امگا

میکسر ایتالیایی مارک امگا :برای هم زدن | مخلوط کردن ، خمیر کردن، ترکیب کردن یا لایه لایه کردن انواع مواد خوراکی در رستوران ، فست فود و کافی شاپ به کار می رود

به طور استاندارد میکسر ایتالیایی مارک امگا دارای یک مخزن یا محفظه اصلی بوده  و با تیغ مواد داخل آن مخلوط می شود .

خرید وفروش تجهیزات واردات تجهیزات طبق سفارش امانت فروشی نو و کارکرده | میکسر ایتالیایی مارک امگا

ادامه مطلب

دستگاه یخساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی : قابل تولید در تناژ مختلف بین ۳۵۰ کیلوگرم تا ۱۰۰ تن در روز می باشد  این دستگاه در مراکز صنعتی و خدماتی قابل استفاده می باشد .

ادامه مطلب

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos :مناسب برای کافی شاپ ها و فروشگاه ها با فروش متوسط روزانه می باشد  موتور آب مرکبات گیری نیمه اتوماتیک سانتوز با سرعت ۱۵۰۰ دور در دقیقه خود توان آب گیری بیش از ۳۰ لیتر در ساعت را دارد سانتوز دارای سیستم شروع خودکار با فشار اهرم دستگاه می باشد. ادامه مطلب

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی دارا ی دو طبقه است . جنس بدنه آن استیل ضد خش می باشد .

_ قابلیت جذب نور صبحگاهی و تبدیل آن به انرژی

_قابلیت طراحی کل ست بر مبتای نقشه معماری دلخواه مشتری

ادامه مطلب

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک – Lacimbali M39 Classic Machine Espresso

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک  –  Lacimbali M39 Classic Machine Espresso

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک  –  Lacimbali M39 Classic Machine Espresso

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک  –  Lacimbali M39 Classic Machine Espresso

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک  –  Lacimbali M39 Classic Machine Espresso با بدنه استنلس استیل ، دو  شیر خروجی آب داغ قابلیت

کارکرد با برق را دارا می باشد .

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک مدل M39 Classic در انواع ۲ و ۳ و ۴ گروپ موجود می باشد که این مدل ها دارای دو لوله متغیر خروج بخار

استاندارد می باشد.

دستگاه اسپرسو جیمبالی با داشتن نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر و همچنین گرم کن برقی فنجان نسبت به رقبای خود دارای برتری می

باشد.

موجود

مشخصات دستگاه
نام دستگاه اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک –  Lacimbali M39 Classic Machine Espresso
شرکت سازنده جیمبالی  –    Lacimbali
ساخته شده در کشور ایتالیا –  ITALY
ابعاد  ۵۶٫۵- ۵۷ – ۱۰۵٫۵
وزن ۱۲۹KG
قدرت ۶۷۰۰-۸۴۰۰W
قابلیت کارکرد برق / گاز
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد
وضعیت موجودی

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران ، فروش تجهیزات رستوران :گروه صنعتی کالافود، با ارائه خدمات ارزنده ای در زمینه خرید و فروش کالاهای نو و

دست دوم،و با کادری متخصص و مجرب در امور مشاوره فنی رستوران ها و فست فود ها و کافی شاپ ها و اشپزخانه ها،اماده هر نوع خدمت

رسانی و مشاوره به شما می باشد.

شما می توانید رستوران های خود را با گروه صنعتی کالا فود، با ارزانترین قیمت و در کمترین زمان مجهز و اماده نمایید.

فروش تجهیزات رستوران

 

جهت مشاوره و یا سفارش در امر تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران ، تجهیزات کافی شاپ و … ،فرم زیر را پر کنید.متخصصین ما در اسرع

وقت با شما تماس خواهند گرفت!

سفارش

دستگاه کباب پز اتوماتیک ( میکس پز)

دستگاه کباب پز اتوماتیک ( میکس پز)

 دستگاه کباب پز اتوماتیک

ویژگی ها و مشخصات فنی دستگاه میکس پز اتوماتیک :

میکس پزتابشی بدون دود اتوماتیک به نحوی طراحی و ساخته شده که جهت حرکت سیخ های کباب در هنگام ورود به کباب پز، خلاف جهت حرکت محصولات احتراق می باشد. بدین شکل که گوشت خام که دارای درجه حرارت محیط می باشد، ادامه مطلب

نكاتي درباره رستوران

نكاتي درباره رستوران

نكاتي درباره رستوران:

نکاتی را که رعایت آن از طرف کارکنان آشپزخانه کاملاً لازم و ضروری است یادآوری می‌نماییم تا مورد توجه قرار گیرد و به موقع اجرا گردد:

ـ غذا را باید به طريق مناسب  به وسیله سبزیجات و یا مواد دیگر تزئین نمود، زیرا خوش‌ نما بودن و زیبائی غذا، علاوه بر تحریک اشتها، آن را مطبوع‌تر هم می‌ نمايد.

ادامه مطلب

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

دستگاه سرخ کن فرای مستر دسته دوم یکی از بهترین سرخ کن های صنعتی در سطح بین المللی است که در دو مدل سه مخزنه و دو مخزنه ارئه می گردد. این دستگاه دارای سیستم فیلتراسیون داخلی است .  ازاین دستگاه برای سرخ کردن مرغ ها در رستوران  و هتل ها استفاده می شود .

ظرفیت مخزن روغن آن حدود ۲۰ – ۲۵ لیتر است و در هر مخزن دو سبد قرار دارد.

مصرف گاز :

هر وت معادل ۱۲۲۰۰۰ btu در ساعت

ابعاد آن : ( ارتفاع ) ۱۱۵ * ( عمق ) ۸۰ * ( عرض ) ۱۱۹

ادامه مطلب

مرینیتورمرغ

مرینیتورمرغ

مرینیتورمرغ

این دستگاه برای طعم دار نمودن مرغ به کار می رود

در طول کارکرد دستگاه مرینیتور مرغ نیازی به  نظارت بر عملکرد دستگاه توسط کاربر نیست  و در طول این مدت کار بر می تواند به امور دیگری

ادامه مطلب

آبمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

آبمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

 آبمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

کالافود دارنده تجهیزات و فست فود ، لوازم آشپزخانه صنعتی با سال ها سابقه در زمینه تولید انواع تجهیزات صنعتی آشپزخانه آمادگی دارد  جهت کاهش هزینه محصولات دسته دوم را ارائه نماید.

ادامه مطلب

فر ریلی پیتزا

فر ریلی پیتزا

فر ریلی پیتزا :

کیفیت پخت کامل و یکنواخت پیتزا همراه با حفظ طعم و بوی طبیعی آن
ظرفیت تولید و راندمان بسیار بالا با سفارش مشتری ادامه مطلب

یخسازصنعتی

یخسازصنعتی

یخسازصنعتی

– ۴۸۰ كیلوگرمی با مخزن – قابل استفاده برای آشپزخانه هتل‌ها، رستورانها، فست فودها، بیمارستانها و تالار‌های پذیرایی محصول شركت Manitowoc Usa مدل : S 1000 ابعاد:۷۶x87x195

ادامه مطلب

بردینگ ایرکینگ امریکا

بردینگ ایرکینگ امریکا

بردینگ ایرکینگ امریکا

مشخصات :

بردینگ  ایرکینگ
پودرزن  مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند.
این محصول در سراسر دنیا در رستوران های متفاوت استفاده می شود.

ادامه مطلب

تاپینگ پیتزا

تاپینگ پیتزا

تاپینگ پیتزا

تاپینگ پیتزا  ساخته شده با انواع ورق های استیل ۳۰۴ و ۴۳۰ با بهترین نوع پرداخت و جوشکاری و استفاده از  بهترین کمپرسورها می تواند بهترین بازدهی سرما را فراهم آورد تاپینگ پیتزا با دو نوع کاربرد یخچال و فریزر و همچنین در اندازه های مختلف بنا به نیاز پروژه قابل طراحی و ساخت می باشد. ادامه مطلب

چرخ گوشت امگا – Omega TA 32

چرخ گوشت امگا  – Omega TA 32

چرخ گوشت امگا  – Omega TA 32

چرخ گوشت امگا  ۳۲ با داشتن موتور وگیربکس قوی به شما اجازه فعالیت طولانی بدون نیاز به سرویس و نگهداری را می دهد.چرخ گوشت امگا ۳۲ دارای موتور ۳ اسب بوده و به صورت تکفاز کار می کند . ادامه مطلب

خمیر پهن کن – IGF L40P Rollers

خمیر پهن کن – IGF L40P Rollers

خمیر پهن کن – IGF L40P Rollers

خمیر پهن کن آی جی اف  دارای دو غلطک موازی قابل تنظیم می باشد که قادر به رول کردن چانه های خمیر به وزن ۵۰ الی ۱۰۰۰ گرم می باشد همچنین خمیر پهن کن آی جی اف می تواند خمیر های پیتزا به قطر ۱۰ الی ۴۰ سانتی متر را رول نماید از ویژگی های خمیر پهن کن آی جی اف می توان به بدنه ساخته شده از استنلس استیل  و کنترل پنل دیجیتال آن  اشاره کرد. ادامه مطلب

کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

 کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

 قهوه

 در یک کافی‌شاپ خوب عطر و رایحه قهوه اولین چیزی باشد که در بدو ورود به استقبال شما می‌آید. اگر به قصد نوشیدن قهوه وارد کافی‌شاپی شدید و بوی ٬ پیازسرخ‌کرده٬ همبرگر استشمام نمودید ،بی‌معطلی راه‌تان را کج کنید و پشت سرتان را هم دیگر نگاه نکنید.

ادامه مطلب

ترولی هتلداری

ترولی هتلداری

ترولی هتلداری

ترولی مشکی بزرگ برای استفاده در رستوران ها و هتل ها و غیره

ادامه مطلب

آبمیوه گیری دستی

آبمیوه گیری دستی

آبمیوه گیری دستی

جنس استیل

ساخت ایتالیا

ادامه مطلب

در بازكن حلب

در بازكن حلب

در بازكن حلب

دربازكن حلب در رستوران ها و اشپز خانه هاي مركزي  و مساجد و مراكز تهيه غذا براي باز نمودن درب حلب روغن  و رب و  خيار شور و پنير هاي حلبي …… استفاده مي شود در بازكن از  لوازم جانبي رستوران است  و براي جلوگيري از صدمات احتمالي هنگام باز نمود ن  درب مواد غذايي  از ان استفاده مي شود

ادامه مطلب

كافه تريا

كافه تريا

 كافه تريا

تعداد پرسنل دركافه  تريا نسبت به ساير كترينگ ها ي ديگر محدود است  بنابراين پرسنل تريا بايد توانايي هاي گسترده اي داشته باشند و با سرعت عمل بالايي انجام وظيفه نمايند . يكي از افرادمهم و مسؤل در تريا فردي است كه وظيفه اش  پیشبرد کلیه امور پیشخوان مي باشد كه در زير برخي از وظايف اين شخص شرح داده شده است.

ادامه مطلب

اطلاعات خرید یخچال

اطلاعات  خرید یخچال

اطلاعات  خرید یخچال:

مضرات محیط پیرامونی غیر منطبق با دستگاه

محیط اطراف دستگاه خنک کننده(یخچال، فریزر) بر چگونگی کارکرد آن بسیار تاثیرگذار است. این امر بسیار مهم است که از سفارش تجهیزات مطابق  با محیط اطمینان حاصل نماييد . هر نوع از تجهیزات خنک کننده غذا را سرد نگاه می‌دارد اما هر کدام از آنها برای محیط خاص خود ساخته شده‌اند.

ادامه مطلب

فست فودهاي قرمز

فست فودهاي قرمز

فست فودهاي قرمز خطرناك مي باشند:
عوامل زیادي براي قرارگرفتن یک غذا در این گروه وجود دارد. اولین عاملی که موجب می شود بیشتر غذاها وارد گروه قرمز شوند، داشتن بیش از یک گرم چربی ترانس است.

ادامه مطلب

قوانین بهداشت در رستوران

قوانین بهداشت در رستوران

قوانین بهداشت در رستوران :

-کف محل پخت باید صاف، بدون ترک خوردگی، همواره قابل شست  و شو و از نوع سنگ باشد و ضمنا لغزنده نبوده و دارای شیب مناسب به

طرف کف شوی باشد.
-کلیه اماکن،مراکز و کارگاه های شامل  این دستورالعمل باید دارای سیستم جمع آوری و دفع بهداشتی فاضلاب مورد تایید مقام هاي بهداشتی باشد
-جعبه کمک های اولیه با وسایل مناسب و کافی در رستوران و آشپزخانه در محل مناسب نصب شود.

ادامه مطلب

نشستن در رستوران

نشستن در رستوران

نشستن در رستوران:

 نحوه نشستن مهمانان طوری ترتیب داده شود که هیچ دو مرد و دو زنی کنار یکدیگر قرار نگیرند.

 گروه‌های سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگترها در رأس میز و جوان‌ ترها سمت دیگر ميز باشند.

ادامه مطلب

آرد سوخاری

آرد سوخاری

آرد سوخاری :

آرد سوخاری معمولا از نان های حجیم تهیه می’گردد این نان ها به نحوی حرارت می يابند که رطوبت آن ها گرفته می شود و به طور خشک درمی آیند. در واقع، آرد سوخاری و نان سوخاری ۲ محصول از یک خانواده مي باشند. این نان در اثر حرارت دوباره، رطوبت خود را از دست می دهد و خشک، قهوه ای و برشته می گردد.

اگر این نان خشک شده را به صورت آرد دربياوريم ، آرد سوخاری به دست می آید. آردهای سوخاری ای که  در بازار موجود مي باشند، به این شکل تولید می گردند. در واقع، نان های تستی که برای فروش به بازار می ايند، در صورتی که به فروش نرسند، اگرچه دچار فاسد شدن هم  نشده اند ولی به دلیل بیات شدن دیگر به شکل نان قابلیت مصرف  را ندارند. این نان ها دوباره به کارخانه باز گشت داده مي شوند  و مجددا در فر می روند تا به طورخشک شده درآیند. این اتفاق در مورد نان هایی که قالب آن ها دچار اشکال شده نیز رخ می دهد. پس از این مرحله، آن ها را آسیاب نموده و به شکل آرد سوخاری بسته بندی و روانه بازار می نمايند

آرد سوخاری

 

نكات مديريتي رستوران

نكات مديريتي رستوران

نكات مديريتي رستوران:

يکی از نکات مدیریتی  بسیارمهم اين مي باشد كه  اگر یک مدیر بتواند تهدیدات و خطرات  اطراف  خود را به فرصت تبدیل نمايد، بدون شک یکی از عناصر اصلی موفقیت را  با خود همراه خواهد داشت.  به طور مثال، وجود رستوران‌هایی که در اطراف و پيرامون  رستوران شما و در شعاع ۲ کیلومتری واقع شده‌اند، می‌تواند  حتما شانسی برای شما باشد. اما چطور!؟

ادامه مطلب

چند نكته تبليغاتي رستوران

چند نكته تبليغاتي رستوران

چند نكته تبليغاتي رستوران:

– هنگامی که غذای جدیدی اضافه نموديد  یا تغییراتی در قیمت غذاها ایجاد  كرديد بهتر است به مشتریان خود اعلام نمایید.

 

ادامه مطلب

ماهیتابه برگردان

ماهیتابه برگردان

ماهیتابه برگردان

ماهیتابه برگردان: جهت سرخ کردن مواد آماده سازی شده در آشپزخانه های صنعتی

بدنه داخلی و خارجی از جنس استنلس استیل

ادامه مطلب

بهداشت مواد غذایي رستوران

بهداشت مواد غذایي رستوران

بهداشت مواد غذایی رستوران:

مواد غذایی انبار بايد دارای کیفیت مناسب ، شماره پروانه و تاریخ مصرف باشد .

بهداشت در پاک کردن مواد غذایي مانند سبزیها ، حبوبات و برنج رعایت شود .

ادامه مطلب

غذاخوری یا رستوران چیست

غذاخوری یا رستوران چیست

غذاخوری یا رستوران (برگرفته از واژهٔ فرانسوی و انگلیسی Restaurant) نوعی بنگاه (مؤسسه) است که در آن خوراک و نوشیدنی ارایه و در همانجا صرف می‌شود. مطلوبیت خوراک ارایه شده، چیدمان مناسب و پاکی و تمیزی و… می‌تواند در کیفیت رستوران و شهرت آن نقش به سزایی داشته باشد. گاه ممکن است که غذاخوری‌ها، بخشی از یک واحد بازرگانی و جهانگردی بزرگ‌تر باشند، مانند فروشگاه‌ها و مهمانخانه‌ها. ادامه مطلب

دستگاه بردینگ AyrKing

دستگاه بردینگ AyrKing

Ayrking BBS مدل دبل

بردینگ ayrking (پودرزن ایرکینگ) که از تجهیزات پخت مرغ می باشد مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند. ادامه مطلب

دستگاه هنی پنی (مدل ۸۰۰۰ )

دستگاه هنی پنی (مدل ۸۰۰۰ )

این دستگاه جهت طبخ کنتاکی به کار رفته و تماماً از جنس استیل است و با گاز کار می کند همچنین این دستگاه دارای فیلتر روغن داخلی بوده که جهت تصفیه روغن پس از پخت استفاده می گردد و دارای صفحه کنترل کامپیوتری بر روی دستگاه می باشد . ادامه مطلب

ترولی عمومی پلاستیکی

ترولی عمومی پلاستیکی

ترولی عمومی کاربرد های مختلفی در سالن پذیرایی و خط سلف سرویس دارد. از جمله جمع اوری ظروف کثیف از میز ها و حمل غذا اشاره کرد. از محاسن ترولی عمومی میتوان سبک و مستحکم بودن و طراحی زیبا و کلاسیک اشاره نمود ادامه مطلب

فرپيتزا ريلی لينكن مدل ١١٥٤

فرپيتزا ريلی لينكن مدل ١١٥٤

فرپيتزا ريلی لينكن با دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی ۱۵ الی ۳۰ درصدی نسبت به نمونه های داخلی ساخته شده انتخابی مناسب جهت پخت پیتزای امریکایی و پیتزای ایتالیای و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد . ادامه مطلب

ترولی آبچکان

ترولی آبچکان

از ابچکان سیار یا ترولی آبچکان جهت آبگيري و دپوي ظروف شسته شده در هتل ها و رستورانها و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد ادامه مطلب

نکات مهم کافی شاپ داری و مصرف قهوه از زبان مولف کتاب کافی شاپ در ایران

نکات مهم کافی شاپ داری و مصرف قهوه از زبان مولف کتاب کافی شاپ در ایران

۱. جوشیدن باعث تلخی می شود؛ پس، هرگز قهوه را نجوشانید.

۲. قهوه را دوباره گرم نکنید. هر بار، آن را تازه درست و سرو کنید.

۳. از آب تازه و سرد استفاده کنید. ادامه مطلب

ویژگی های رستوران خوب و مناسب چیست ؟

ویژگی های رستوران خوب و مناسب چیست ؟

برخی خانواده‌ها ترجیح می‌دهند بعضی اوقات خارج از فضای منزل غذا بخورند. آیا تاکنون این سوال برایتان پیش آمده که رستوران، غذاخوری، سلف سرویس و سفره‌خانه چه فرقی با یکدیگر دارند و اگر قصد صرف غذا در یک رستوران خوب را داشته باشید، باید چه معیارها و ملاک‌هایی را درنظر بگیرید؟ ادامه مطلب

سرو غذا و نوشیدنی در رستوران

سرو غذا و نوشیدنی در رستوران

منوهایی که سازمان و یا تشکیلات ارایه میدهند و تنوع در انتخاب منوها می بایست با نیازمندیهای افراد تطابق داشته باشد. در هتل ها و رستورانهایی که در سطح پایین تری قرار دارند، حق انتخاب مشتری به دلایل متعددی تقریباً محدود است. دلیل اول قیمت هاست.
ادامه مطلب