دیس پلی مرغ هنی پنی امریکا

دیس پلی مرغ هنی پنی امریکا

دیس پلی مرغ هنی پنی امریکا

این دستگاه از پر کاربرد ترین تجهیزات برای نگهداری مرغ کنتاگی است

تنظیم دما در طبقات بالا  برای نگهداری مرغ اسپایسی استفاده می شود

ادامه مطلب

نكاتي درباره رستوران

نكاتي درباره رستوران

نكاتي درباره رستوران:

نکاتی را که رعایت آن از طرف کارکنان آشپزخانه کاملاً لازم و ضروری است یادآوری می‌نماییم تا مورد توجه قرار گیرد و به موقع اجرا گردد:

ـ غذا را باید به طريق مناسب  به وسیله سبزیجات و یا مواد دیگر تزئین نمود، زیرا خوش‌ نما بودن و زیبائی غذا، علاوه بر تحریک اشتها، آن را مطبوع‌تر هم می‌ نمايد.

ادامه مطلب

نوروز۹۶ مبارک

نوروز۹۶ مبارک

نوروز۹۶ مبارک

یا مقلب القلوب و الابصار یا مدبرالیل و النهار
یا محول الحول و الاحوال حول حالنا الی احسن الحال

حلول سال نو و بهار پرطراوت را که نشانه قدرت لایزال الهی و تجدید حیات طبیعت
می‌باشد را به تمامی عزیزان تبریک و تهنیت عرض کرده و سالی سرشار از برکت
و معنویت را از درگاه خداوند متعال و سبحان برای شما عزیزان مسئلت داریم.

نوروز96 مبارک

خرید لوازم فست فود
خرید لوازم رستوران
تجهیزات فست فود

چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟

چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟

چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟

فست فود خوب هم داریم
چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟ در اینجا ما فست فود را به سه دسته قرمز، زرد و سبز با توجه به میزان سالم بودن آنها تقسیم می کنیم. ادامه مطلب

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

دستگاه سرخ کن فرای مستر  یکی از بهترین سرخ کن های صنعتی در سطح بین المللی است که در دو مدل سه مخزنه و دو مخزنه ارئه می گردد. این دستگاه دارای سیستم فیلتراسیون داخلی است .

ظرفیت مخزن روغن آن حدود ۲۰ – ۲۵ لیتر است و در هر مخزن دو سبد قرار دارد.

مصرف گاز :

هر وت معادل ۱۲۲۰۰۰ btu در ساعت

ابعاد آن : ( ارتفاع ) ۱۱۵ * ( عمق ) ۸۰ * ( عرض ) ۱۱۹

ادامه مطلب

مرینیتورمرغ

مرینیتورمرغ

مرینیتورمرغ

این دستگاه برای طعم دار نمودن مرغ به کار می رود

در طول کارکرد دستگاه مرینیتور مرغ نیازی به  نظارت بر عملکرد دستگاه توسط کاربر نیست  و در طول این مدت کار بر می تواند به امور دیگری

ادامه مطلب

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

متنوع در انواع ۲، ۳ و ۴ گروپه
· دارای ۲نازل بخار
· قابلیت کارکرد با برق و گاز
· دارای درجه نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر
· یک شیر خروجی آب داغ
· گرمکن برقی فنجون
· بدنه استنلس استیل

دستگاه قهوه M39

سفارش

خرید لوازم فست فود
خرید لوازم رستوران
تجهیزات فست فود

هزینه تاسیس فست فود و کافی شاپ

هزینه تاسیس فست فود و کافی شاپ

هزینه تاسیس فست فود و کافی شاپ

یکی از راه های کلی طبقه بندی هزینه راه اندازی فست فود، به صورت زیر میباشد.

دکوراسیون-تجهیزات-راه اندازی-مواد مصرفی ادامه مطلب

دستگاه سرخ کن

دستگاه سرخ کن

دستگاه سرخ کن

اگر نیاز به اضافه کردن سیب زمینی سرخ کرده به منوی غذایی خود را دارید پیشنهاد ما به شما دستگاه سرخ کن  می باشد ، این دستگاه از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد . ادامه مطلب

قيف سرو فانتزي

قيف سرو فانتزي

قيف سرو فانتزي

قيف سرو فانتزي همراه با ۱ جاي سس كاپ  مناسب براي غذاهاي فست فود .براي سرو سيب زميني سرخ كرده ،غذاهاي سوخاري شده از جمله بال سو خاري و…….

ادامه مطلب

دستگاه پخت همبرگرapw

دستگاه پخت همبرگرapw

دستگاه پخت همبرگرapw

دستگاه پخت همبرگرامریکاییapwدسته دوم

ازدستگاه پخت همبرگر بیشتر برای پخت انواع استیک و برگر  استفاده می شود.

ادامه مطلب

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران

گروه صنعتی کالافود، با ارائه خدمات ارزنده ای در زمینه خرید و فروش کالاهای نو و دست دوم،و با کادری متخصص و مجرب در امور مشاوره فنی رستوران ها و فست فود ها و کافی شاپ ها و اشپزخانه ها،اماده هر نوع خدمت رسانی و مشاوره به شما می باشد.

ادامه مطلب

فرپیتزای گردان

فرپیتزای گردان

فرپیتزای گردان

برای  پخت انواع پیتزا، هات داگ، همبرگر، لازانیا، انواع شیرینی و کیک از فر پیزا گردان استفاده می شود

سیستم حرارت رسانی غیر مستقیم بوده و از طریق برخورد جریان هوای گرم در حال چرخش و سیر کوله به محصول مورد نظر انجام می شود

 قابلیت تنظیم و کنترل اتوماتیک و الکترونیکی دمای حرارت داخل دستگاه .

ادامه مطلب

بردینگ ای کینگ ۲لگنه امریکا

بردینگ ای کینگ ۲لگنه امریکا

بردینگ ای کینگ ۲لگنه امریکا

کالافود برای کاهش هزینه های خرید لوازم و تجهیزات شما لوازم دسته دوم خود را برای فروش گذاشته است شما می توا نید با تکمیل فرم زیر  محصول خود را سفارش داده ،کارشناسان ما با شما تماس خواهند گرفت

ادامه مطلب

دستگاه سیب زمینی سرخ کن دین امریکا

دستگاه سیب زمینی سرخ کن دین امریکا

دستگاه سیب زمینی سرخ کن دین امریکا

سرخ کن دستگاهی  است که عملیات سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر و در حرارت معین انجام می دهد. این دستگاه شامل یک المنت گرم کننده و محفظه روغن است

ادامه مطلب

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

برخی ویژگی های این دستگاه

ساخت امریکا و ابعاد این دستگاه  نصف اندازه متحرک ان است. ادامه مطلب

آ بمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

آ بمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

 آ بمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

کالافود دارنده تجهیزات و فست فود ، لوازم آشپزخانه صنعتی با سال ها سابقه در زمینه تولید انواع تجهیزات صنعتی آشپزخانه آمادگی دارد  جهت کاهش هزینه محصولات دسته دوم را ارائه نماید.

ادامه مطلب

سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی وسیستم ایسوزلمسی

سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی وسیستم ایسوزلمسی

سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی

تعداد د و عدد سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی به علاوه تعداد یک عدد سیستم ایسوز لمسی از تجهیزات دست دوم کالافود است ،برای سفارش کالا لطفا  فرم زیر را که در قسمت پایین صفحه تکمیل نمایید:
گزارش کالا ، فروش ، موجودی و غیره
گزارش صندوقدار شامل فروش به تفکیک

ادامه مطلب

مكان مناسب براي فست فود كوچك

مكان مناسب براي فست فود كوچك

 مكان مناسب براي فست فود كوچك:

در انتخاب حجم و اندازه فست فودی که  راه اندازی مي کنیم عوامل زيادي نقش دارند ، به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره نمود:

ميزان سرمایه گذاری ما : مسلما  با سرمایه گذاری اندك توان اجرای دکوراسیون محدودی راداريم، یا شاید نتوانیم

تجهیزات آشپزخانه مدرن با قابلیت های بالا را تهیه كنيم.با توجه به ميزان سرمايه گذاري به مرور قابليت ها افزايش مي يابد.

ادامه مطلب

فر ریلی پیتزا

فر ریلی پیتزا

فر ریلی پیتزا :

کیفیت پخت کامل و یکنواخت پیتزا همراه با حفظ طعم و بوی طبیعی آن
ظرفیت تولید و راندمان بسیار بالا با سفارش مشتری ادامه مطلب

تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

 تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

 تجهیزات رستوران

چرخ دوار کباب کن مرغ، برای مدت طولانی روز به روز یک راه حل محبوب برای مشکل برگرداندن تمام مواد با مزه ی مطلوب شده است. اما آنچه سری سرخ کن های مرغ چرخنده هنی پنی را از سایر دستگاه هاجدا می کند، یک ویژگی ساده است: ادامه مطلب

انتخاب بهترین فست فود

انتخاب بهترین فست فود

انتخاب بهترین فست فود
چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب کرد؟ در اینجا ما فست فود را به سه دسته قرمز، زرد و سبز با توجه به میزان سالم بودن آنها تقسیم میکنیم.
ادامه مطلب

فریزر امریکایی و چرخ گوشت گیربکسی

فریزر امریکایی و چرخ گوشت گیربکسی

فریزر امریکایی و چرخ گوشت گیربکسی

فریزر امریکایی تمام استیل

بدنه این فریزر استیل است برای نگهداری  مواد غذایی فاسد شدنی استفادهمی شود

از این فریزر در رستوران ها . سایر مراکز غذایی استفاده می شود.

 

ادامه مطلب

هلدینگ کابین هنی پنی

هلدینگ کابین هنی پنی

هلدینگ کابین هنی پنی

هلدینگ کابین هنی پنی امریکا

از پر کاربردترین تجهیزا ت رستوران و فست فود ها است .این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دما می باشد .

از کاربرد های این دستگاه نگهداری مواد غذایی بعد از انجام مرحله پخت است .

 

 

ادامه مطلب

شوتینگ سیب زمینی

شوتینگ سیب زمینی

شوتینگ سیب زمینی

شوتینگ سیب زمینی هتکو آمریکا بافریزر متحرک آ مریکا

برای  جلوگیری از سرد شدن غذا در فضای سرو در فست فود ها و رستوران ها از این دستگاه استفاده می شود .

دستگاه شوتینگ سیب زمینی در مدل های یک طبقه و دو طبقه و سه طبقه در بازار موجو د می باشد .

ادامه مطلب

دستگاه آسیاب قهوه

دستگاه آسیاب قهوه

دستگاه آسیاب قهوه

دستگاه آسیاب قهوه وگا  دارای کیفیت  بسیار بالا می باشد .

این دستگاه آسیاب قوه برای مکان هایی مناسب است  که دکوراسیون  آن دارای اهمیت است  و کیفیت و طراحی ظاهری دستگاه برایشان اهمیت زیادی دارد. این دستگاه برای حجم متوسط از قهوه تعبیه شده است.

ادامه مطلب

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی

– ۴۸۰ كیلوگرمی با مخزن – قابل استفاده برای آشپزخانه هتل‌ها، رستورانها، فست فودها، بیمارستانها و تالار‌های پذیرایی محصول شركت Manitowoc Usa مدل : S 1000 ابعاد:۷۶x87x195

ادامه مطلب

بردینگ ایرکینگ امریکا

بردینگ ایرکینگ امریکا

بردینگ ایرکینگ امریکا

مشخصات :

بردینگ  ایرکینگ
پودرزن  مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند.
این محصول در سراسر دنیا در رستوران های متفاوت استفاده می شود.

ادامه مطلب

شوتینگ سیب زمینی هتکو

شوتینگ سیب زمینی هتکو

شوتینگ سیب زمینی هتکو

شوتینگ

برای گرم نگه داشتن سیب زمینی در رستوران ها و آشپز خانه ها استفاده می شود .

همچنین  برای این که روغن روی سطوح سیب زمینی خارج گردد نیز  از وسیله ایی به نام شوتینگ استفاده می شود. شوتینگ مورد

ادامه مطلب

تاپینگ پیتزا

تاپینگ پیتزا

تاپینگ پیتزا

تاپینگ پیتزا  ساخته شده با انواع ورق های استیل ۳۰۴ و ۴۳۰ با بهترین نوع پرداخت و جوشکاری و استفاده از  بهترین کمپرسورها می تواند بهترین بازدهی سرما را فراهم آورد تاپینگ پیتزا با دو نوع کاربرد یخچال و فریزر و همچنین در اندازه های مختلف بنا به نیاز پروژه قابل طراحی و ساخت می باشد. ادامه مطلب

یخسازی حبه ای ویخ ساز جعبه ای

یخسازی حبه ای ویخ ساز جعبه ای

ادامه مطلب

چرخ گوشت امگا – Omega TA 32

چرخ گوشت امگا  – Omega TA 32

چرخ گوشت امگا  – Omega TA 32

چرخ گوشت امگا  ۳۲ با داشتن موتور وگیربکس قوی به شما اجازه فعالیت طولانی بدون نیاز به سرویس و نگهداری را می دهد.چرخ گوشت امگا ۳۲ دارای موتور ۳ اسب بوده و به صورت تکفاز کار می کند . ادامه مطلب

میز کار استیل

میز کار استیل

ميز كار استيل

ميز كار استيل

یکی از پرکاربردترین وسایل و تجهیزات واحد های آماده سازی ، آشپزخانه های صنعتی ، کترینگ رستوران ، فست فود ، کافی شاپ ، شیرینی پزی ها و…. میز کار استیل است

ادامه مطلب

تجهیزات پخت سیب زمینی تنوری

تجهیزات پخت سیب زمینی تنوری

تجهیزات پخت سیب زمینی تنوری

تجهیزات  پخت سیب زمینی تنوری انگلیسی ۲ماه کارکرده قیمت۹میلیون تومان

ادامه مطلب

خمیر پهن کن – IGF L40P Rollers

خمیر پهن کن – IGF L40P Rollers

خمیر پهن کن – IGF L40P Rollers

خمیر پهن کن آی جی اف  دارای دو غلطک موازی قابل تنظیم می باشد که قادر به رول کردن چانه های خمیر به وزن ۵۰ الی ۱۰۰۰ گرم می باشد همچنین خمیر پهن کن آی جی اف می تواند خمیر های پیتزا به قطر ۱۰ الی ۴۰ سانتی متر را رول نماید از ویژگی های خمیر پهن کن آی جی اف می توان به بدنه ساخته شده از استنلس استیل  و کنترل پنل دیجیتال آن  اشاره کرد. ادامه مطلب

تجهیزات رستوران / پاتیل خیسا ندن برنج

تجهیزات رستوران / پاتیل خیسا ندن برنج

 تجهیزات رستوران / پاتیل خیسا ندن برنج

 تجهیزات رستوران

 پا تیل خیسا ندن برنج به گونه ای است که با توجه به ارتفاع مناسب دستگاه از سطح زمین قابیلت قراردادن آبکش و پاتیل برای  تخلیه آسان برنج وجود دارد.

ادامه مطلب

سرویس‌دهی از نکات جلب مشتری رستوران

سرویس‌دهی از نکات جلب مشتری رستوران

سرویس‌دهی از نکات جلب مشتری رستوران

نکات جلب مشتری رستوران
۱. برای مشتریان در انتظار باید صندلی راحت گذاشت و حتی با یک لیوان نوشابه، یا یک استکان چای رایگان از مشتری‌ها پذیرائی نمود
۲. کیفیت و کمیت غذا همان‌طوری‌ که هست حفظ شود.
۳. رفتار و برخورد با مشتری بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
۴. یونیفرم کارکنان از پارچه‌های بهتر و زیباتر انتخاب شود.

ادامه مطلب

میز سالادبار

میز سالادبار

 میز سالادبار

 رستوران‌ هایی که بخشی از مواد غذایی را به انتخاب مشتری می‌گذارند، نیاز به داشتن یک میز سالادبار یا میز سلف سرویس مناسب دارند.

ادامه مطلب

ظروف رستوران

ظروف رستوران

ظروف رستوران:

ظروف رستوران بايد قابلیت شست وشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند و گرنه در مدت کوتاهی شاهد تغییر رنگ و ایجاد ترکهایی ریزی خواهیم بود که باعث تجمع باکتری ها شده و از لحاظ بهداشت مورد تایید نخواهد بود.
ادامه مطلب

روش روسي:روش هاي پذيرايي در رستوران

روش روسي:روش هاي پذيرايي در رستوران

 روش روسي:روش هاي پذيرايي در رستوران

 روش روسي


روش پذيرايي  روسي  كه در بعضي از نوشته ها از آن به عنوان روش شرقي ياد شده  است .در اصل ريشه ايراني داشته و از قديم در ايران

بزرگ متداول بوده  است وبعد  از جدايي قمستهايي از خاك ايران و تشكيل امپراتوري روسيه از آن طريق به اروپا و بعد آمريكا انتقال يافته و تحت

عنوان روش روسي شناخته شده مي باشد. در اين روش بيش از اندازه  و در ديس‌هاي بزرگ و غالباً به صورت كامل  (در مورد مرغ و بوقلمون

وپرندگان) غذا تزيين مي شود و در وسط ميز و يا سفره گذاشته مي شود و مشتريان به ميل و اراده خود و به ميزان  دلخواه  از آن سرو نموده.

اين روش  در حال حاضر هنوز در بين خانواده‌هاي ايراني معمول مي باشد.

ادامه مطلب

تجهیزات رستوران /خلال کن

تجهیزات رستوران /خلال کن

 تجهیزات رستوران /خلال کن

خلال کن

 با استفاده از  خلال کن صنعتی می توانید به خرد کردن ، برش زدن ، ریزنمودن  ، رنده کردن و یا خلال کردن در ابعاد مختلف بپردازید. قیمت خلال کن با توجه به کیفیت آن، مقرون به صرفه و مناسب می باشد.

ادامه مطلب

کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

 کافی شاپ ، قهوه و اسپرسو

 قهوه

 در یک کافی‌شاپ خوب عطر و رایحه قهوه اولین چیزی باشد که در بدو ورود به استقبال شما می‌آید. اگر به قصد نوشیدن قهوه وارد کافی‌شاپی شدید و بوی ٬ پیازسرخ‌کرده٬ همبرگر استشمام نمودید ،بی‌معطلی راه‌تان را کج کنید و پشت سرتان را هم دیگر نگاه نکنید.

ادامه مطلب

گرمخانه شیشه ای

گرمخانه شیشه ای

گرمخانه شیشه ای

گرمخانه شیشه ای یا گرمکن غذای ویترینی برای گرم نگه داشتن پیتزا ، پیراشکی، سمبوسه ، سیب زمینی و اسنک و دیگر غذاها است. ادارات و شرکت ها نیز می توانند با داشتن این گرمخانه شیشه ای ، غذای کارکنان خود را در طول روز گرم نگه دارند.

ادامه مطلب

کافی شاپ و تخفیف منو

کافی شاپ و تخفیف منو

 کافی شاپ و تخفیف منو

تخفیف و ارزان فروشی دراول  کار به رونق سریع تر کافی شاپ شما کمک شایانی می نماید  لذا بعد از راه اندازی کافی شاپ و طراحی لیست منو نیاز به فکر راه کارهایی برای ورودی و جذب بیشتر مشتریان تان باشید.

ادامه مطلب