تجهیزات پخت سیب زمینی تنوری

تجهیزات پخت سیب زمینی تنوری

تجهیزات پخت سیب زمینی تنوری

تجهیزات  پخت سیب زمینی تنوری انگلیسی ۲ماه کارکرده قیمت۹میلیون تومان

ادامه مطلب

راه اندازی یک فست فود

راه اندازی یک فست فود

راه اندازی یک فست فود

۱: آموزش اولیه
خیلی از فست فودها و رستوران ها بدون در نظر گرفتن اصول اولیه و پایه شروع به کار می کنند ، که چندی بعد مشکلاتی را در اداره مکان مورد نظر پیش می آورد ، این مشکلات باعث کاهش بازدهی رستوران و یا فست فود شما می گردد. بنابراین برای موفقیت در یک پروژه ، هرچند که آن پروژه کوچک باشد ، اما مشاوره و آموزش جز رکن اصلی آن میباشد . ادامه مطلب

دستگاه یخساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی : قابل تولید در تناژ مختلف بین ۳۵۰ کیلوگرم تا ۱۰۰ تن در روز می باشد  این دستگاه در مراکز صنعتی و خدماتی قابل استفاده می باشد .

زمینه کاربرد یخساز پولکی :

ادامه مطلب

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos

آب مرکبات گیری سانتوز – Santos :مناسب برای کافی شاپ ها و فروشگاه ها با فروش متوسط روزانه می باشد  موتور آب مرکبات گیری نیمه اتوماتیک سانتوز با سرعت ۱۵۰۰ دور در دقیقه خود توان آب گیری بیش از ۳۰ لیتر در ساعت را دارد سانتوز دارای سیستم شروع خودکار با فشار اهرم دستگاه می باشد. ادامه مطلب

موفقيت رستوران های کوچک پردرآمد

موفقيت رستوران های کوچک پردرآمد

موفقيت رستوران های کوچک پردرآمد

موفقيت رستوران های کوچک پردرآمد:دلایل موفقیت  رستوران های کوچک  پر درآمد:
کیفیت عالی :

رستوران ها می دانند که اگر کیفیت کارشان پایین بيايد ، مشتری وفادار ديگر نخواهند داشت .

ادامه مطلب

عوامل نارضایتی مشتریان رستوران و فست فود

عوامل نارضایتی مشتریان رستوران و فست فود

عوامل نارضايتي مشتريان رستوران وفست فود :

مشتريان رستوران  داراي خصوصيت هاي اخلاقي متفاوت مي باشند .مديريت رستوران بر اساس تجربه ورعايت  برخي

 

اصول مي تواند  عوامل نارضايتي مشتريان را از بين ببرد . امااگر در برخي موارد كه مشتري ناراضي  باشد، بايد

 

بتواندرضايتمندي  او را  نيز فراهم نمايد .در قسمت زير برخي از عوامل نارضايتي مشتريان را ذكر مي نماييد:

ادامه مطلب

فرایرمستر دسته دوم

فرایرمستر دسته دوم

فرایرمستر دسته دوم

دستگاه  فرایر مستر برا ی سرخ نمودن مواد غذایی استفاده شده در محیط رستوران به کار می رود .

_این  دستگاه دارای بالا نس خود کار  و تغذیه هوشمند  می باشد  .

ادامه مطلب

ليوان شور روميزي

ليوان شور روميزي

ليوان شور روميزي

يكي از لوازم رستوران و فست فود ليوان شور روميزي است .از اين محصول براي نظافت ليوان هاي رستوران و كافي شاپ هاو همچنين فست فود ها استفاده مي شود  و باعث سهولت در انجام كارها مي گردد..

ادامه مطلب

سینی ضد سر گرد

سینی ضد سر گرد

سینی ضد سر گرد

این سینی از لوازم جانبی رستوران است  طرح چوب می باشد برای استفاده در رستوران و کافی شاب ها و فست فود به کار می رود از مزایای

ادامه مطلب

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی دارا ی دو طبقه است . جنس بدنه آن استیل ضد خش می باشد .

_ قابلیت جذب نور صبحگاهی و تبدیل آن به انرژی

_قابلیت طراحی کل ست بر مبتای نقشه معماری دلخواه مشتری

ادامه مطلب

آشپزخانه صنعتی

آشپزخانه صنعتی

راه اندازی آشپزخانه صنعتی:

راه اندازی آشپزخانه صنعتی:آشپزخانه صنعتی به عنوان یک مکان جداگانه به تجهیزاتی مطابق با شرایط خاص خود نیاز مند است. همیشه تجهیزاتی را انتخاب نماييد که مخصوص آشپزخانه های صنعتی است، فرقی نمی کند که نو و یا دست دوم باشند.

ادامه مطلب

دستگاه اسپرسو – آسیاب قهوه

دستگاه اسپرسو – آسیاب قهوه

دستگاه اسپرسو – آسیاب قهوه

آسیاب قهوه اسپرسو مهمترین ابزار کار در کافی شاپ است . قهوه هزاران کیلومتر دور تر از ما ، کاشت، داشت، و برداشت شده سپس در مراحل آماده سازی و رست شدن  قرار گرفته و حال در کافه قرار گرفته تابعد از طی نمودن  آخرین قدم یعنی آسیاب شدن آماده سرو کردن شود.

ادامه مطلب

هلدینگ کابین هنی پنی

هلدینگ کابین هنی پنی

هلدینگ کابین هنی پنی

هلدینگ کابین هنی پنی امریکا

از پر کاربردترین تجهیزا ت رستوران و فست فود ها است .این دستگاه مجهز به سیستم کنترل دما می باشد .

از کاربرد های این دستگاه نگهداری مواد غذایی بعد از انجام مرحله پخت است .

ادامه مطلب

شوتینگ سیب زمینی هتکورستورانی

شوتینگ سیب زمینی هتکورستورانی

شوتینگ سیب زمینی هتکو

شوتینگ سیب زمینی هتکو :برای گرم نگه داشتن سیب زمینی در رستوران ها و آشپز خانه ها استفاده می شود .

همچنین  برای این که روغن روی سطوح سیب زمینی خارج گردد نیز  از وسیله ایی به نام شوتینگ استفاده می شود. شوتینگ مورد

ادامه مطلب

ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی :

در این ماشین لباسشویی با استفاده از تنها دو لیتر آب در هر چرخه شستشو ، دستگاه ماشین ظرفشویی صنعتی برای شما استفاده بهینه خواهد داشت .

ادامه مطلب

دستگاه عصاره گیر

دستگاه عصاره گیر

دستگاه عصاره گیر:کالافود برای تکمیل کادر رستوران و تجهیزات خود اقدام به فروش دستگاههای نو و دسته دوم کافی شاپ نموده است  دستگاه عصاره گیر دستگاهی متفاوت با آبمیوه گیری می باشد .

ادامه مطلب

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک –  Lacimbali M39 Classic Machine Espresso

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، دو  شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با برق را دارا می باشد . اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک مدل M39 Classic در انواع ۲ و ۳ و ۴ گروپ موجود می باشد که این مدل ها دارای دو لوله متغیر خروج بخار استاندارد می باشد.

ادامه مطلب

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران

فروش تجهیزات رستوران :گروه صنعتی کالافود، با ارائه خدمات ارزنده ای در زمینه خرید و فروش کالاهای نو و دست دوم،و با کادری متخصص و مجرب در امور مشاوره فنی رستوران ها و فست فود ها و کافی شاپ ها و اشپزخانه ها،اماده هر نوع خدمت رسانی و مشاوره به شما می باشد.

ادامه مطلب

دستگاه قهوه اتوماتیک

دستگاه قهوه اتوماتیک

دستگاه قهوه اتوماتیک

-متنوع ترین در مدل های ۲،۳،۴،گروپه با ۳۰٫درصد ظرفیت بالاتر

-دارای برنامه های از پیش تعیین شده جهت انواع منو ها

-مجهز به سیستم بخار تور بو (هوا+بخار)

ادامه مطلب

یخساز حبه ای۴۰،۱۵کیلویی

یخساز حبه ای۴۰،۱۵کیلویی

یخساز حبه ای۴۰،۱۵کیلویی: برای تولید یخ حبه ای بصورت بهداشتی و اتوماتیک مورد استفاده قرار می گیرد.این ماشین یخساز در منازل به عنوان یخساز خانگی و در رستوان ها به عنوان یخساز آشپزخانه ای و همچنین در آبمیوه فروشی ها ، بستنی فروشی ها ، فست فود ها ، ساندویچی ها و دفاتر خصوصی و ادارات دولتی برای تامین یخ خوراکی مورد استفاده و بهره برداری قرار میگیرد.

ادامه مطلب

دستگاه آسیاب قهوه تمام اتو ماتیک

دستگاه آسیاب قهوه تمام اتو ماتیک

دستگاه آسیاب قهوه تمام اتو ماتیک

دستگاه آسیاب قهوه وگادارای کیفیت  بسیار بالا می باشد .

این دستگاه آسیاب قوه برای مکان هایی مناسب است  که دکوراسیون  آن دارای اهمیت است  و کیفیت و طراحی ظاهری دستگاه برایشان اهمیت زیادی دارد. این دستگاه برای حجم متوسط از قهوه تعبیه شده است.

ادامه مطلب

یخچال زیر کانتری

یخچال زیر کانتری

یخچال زیر کانتری

یخچال زیر کانتری :یخچال زیر کانتری از لوازم دسته دوم فست فود و کافی شاپ است دارای دو طبقه بوده،دمای آن قابل تنظیم است . درب بدنه آن نیز می تواند از جنس استیل یا شیشه باشد.
-قابلیت تنظیم درجه حرارت از ۱تا ۱۵درجه سانتیگراد

ادامه مطلب

ماهیتابه برگردان

ماهیتابه برگردان

ماهیتابه برگردان :

جهت سرخ کردن مواد آماده سازی شده در آشپزخانه های صنعتی

بدنه داخلی و خارجی از جنس استنلس استیل ادامه مطلب

دستگاه کباب پز اتوماتیک ( میکس پز)

دستگاه کباب پز اتوماتیک ( میکس پز)

 دستگاه کباب پز اتوماتیک

ویژگی ها و مشخصات فنی دستگاه میکس پز اتوماتیک :

میکس پزتابشی بدون دود اتوماتیک به نحوی طراحی و ساخته شده که جهت حرکت سیخ های کباب در هنگام ورود به کباب پز، خلاف جهت حرکت محصولات احتراق می باشد. بدین شکل که گوشت خام که دارای درجه حرارت محیط می باشد، ادامه مطلب

تفاوت های فر پیتزا ریلی با صندوقی

تفاوت های فر پیتزا ریلی با صندوقی

تفاوت های فر پیتزا ریلی با صندوقی

اگر بخواهیم فر های پیتزا را طبقه بندی کنیم،می توانیم آن ها را به چند گروه:

  1.    صندوقی
  2.    ریلی
  3.    گردون

ادامه مطلب

تجهیزات مـورد نــیاز انــبار

تجهیزات مـورد نــیاز انــبار

تجهیزات مـورد نــیازا نــبار :

 بهتر است انبار های بزرگ دارای دماسنج ورطوبت سنج مناسبی باشند تا حداکثرو حداقل تغییرات دمای هوا ورطوبت هوارا ثبت نمایندزيرا  آنها از جمله عوامل خارجی اثرگذار برروی کیفیت محصولات انبار شده می باشند.

ادامه مطلب

دیس پلی مرغ هنی پنی امریکا

دیس پلی مرغ هنی پنی امریکا

دیس پلی مرغ هنی پنی امریکا

این دستگاه از پر کاربرد ترین تجهیزات برای نگهداری مرغ کنتاگی است

تنظیم دما در طبقات بالا  برای نگهداری مرغ اسپایسی استفاده می شود

ادامه مطلب

نكاتي درباره رستوران

نكاتي درباره رستوران

نكاتي درباره رستوران:

نکاتی را که رعایت آن از طرف کارکنان آشپزخانه کاملاً لازم و ضروری است یادآوری می‌نماییم تا مورد توجه قرار گیرد و به موقع اجرا گردد:

ـ غذا را باید به طريق مناسب  به وسیله سبزیجات و یا مواد دیگر تزئین نمود، زیرا خوش‌ نما بودن و زیبائی غذا، علاوه بر تحریک اشتها، آن را مطبوع‌تر هم می‌ نمايد.

ادامه مطلب

نوروز۹۶ مبارک

نوروز۹۶ مبارک

نوروز۹۶ مبارک

یا مقلب القلوب و الابصار یا مدبرالیل و النهار
یا محول الحول و الاحوال حول حالنا الی احسن الحال

حلول سال نو و بهار پرطراوت را که نشانه قدرت لایزال الهی و تجدید حیات طبیعت
می‌باشد را به تمامی عزیزان تبریک و تهنیت عرض کرده و سالی سرشار از برکت
و معنویت را از درگاه خداوند متعال و سبحان برای شما عزیزان مسئلت داریم.

نوروز96 مبارک

خرید لوازم فست فود
خرید لوازم رستوران
تجهیزات فست فود

چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟

چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟

چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟

فست فود خوب هم داریم
چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب نمود؟ در اینجا ما فست فود را به سه دسته قرمز، زرد و سبز با توجه به میزان سالم بودن آنها تقسیم می کنیم. ادامه مطلب

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

سرخ کن فرای مستر دسته دوم

دستگاه سرخ کن فرای مستر دسته دوم یکی از بهترین سرخ کن های صنعتی در سطح بین المللی است که در دو مدل سه مخزنه و دو مخزنه ارئه می گردد. این دستگاه دارای سیستم فیلتراسیون داخلی است .  ازاین دستگاه برای سرخ کردن مرغ ها در رستوران  و هتل ها استفاده می شود .

ظرفیت مخزن روغن آن حدود ۲۰ – ۲۵ لیتر است و در هر مخزن دو سبد قرار دارد.

مصرف گاز :

هر وت معادل ۱۲۲۰۰۰ btu در ساعت

ابعاد آن : ( ارتفاع ) ۱۱۵ * ( عمق ) ۸۰ * ( عرض ) ۱۱۹

ادامه مطلب

مرینیتورمرغ

مرینیتورمرغ

مرینیتورمرغ

این دستگاه برای طعم دار نمودن مرغ به کار می رود

در طول کارکرد دستگاه مرینیتور مرغ نیازی به  نظارت بر عملکرد دستگاه توسط کاربر نیست  و در طول این مدت کار بر می تواند به امور دیگری

ادامه مطلب

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

دستگاه قهوه M39 : نیمه اتوماتیک

متنوع در انواع ۲، ۳ و ۴ گروپه

ادامه مطلب

هزینه تاسیس فست فود و کافی شاپ

هزینه تاسیس فست فود و کافی شاپ

هزینه تاسیس فست فود و کافی شاپ

یکی از راه های کلی طبقه بندی هزینه راه اندازی فست فود، به صورت زیر میباشد.

دکوراسیون-تجهیزات-راه اندازی-مواد مصرفی ادامه مطلب

دستگاه سرخ کن

دستگاه سرخ کن

دستگاه سرخ کن

اگر نیاز به اضافه کردن سیب زمینی سرخ کرده به منوی غذایی خود را دارید پیشنهاد ما به شما دستگاه سرخ کن  می باشد ، این دستگاه از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد . ادامه مطلب

قيف سرو فانتزي

قيف سرو فانتزي

قيف سرو فانتزي

قيف سرو فانتزي همراه با ۱ جاي سس كاپ  مناسب براي غذاهاي فست فود .براي سرو سيب زميني سرخ كرده ،غذاهاي سوخاري شده از جمله بال سو خاري و…….

ادامه مطلب

دستگاه پخت همبرگرapw

دستگاه پخت همبرگرapw

دستگاه پخت همبرگرapw

دستگاه پخت همبرگرامریکاییapwدسته دوم

ازدستگاه پخت همبرگر بیشتر برای پخت انواع استیک و برگر  استفاده می شود.

ادامه مطلب

فرپیتزای گردان

فرپیتزای گردان

فرپیتزای گردان

برای  پخت انواع پیتزا، هات داگ، همبرگر، لازانیا، انواع شیرینی و کیک از فر پیزا گردان استفاده می شود

سیستم حرارت رسانی غیر مستقیم بوده و از طریق برخورد جریان هوای گرم در حال چرخش و سیر کوله به محصول مورد نظر انجام می شود

 قابلیت تنظیم و کنترل اتوماتیک و الکترونیکی دمای حرارت داخل دستگاه .

ادامه مطلب

بردینگ ای کینگ ۲لگنه امریکا

بردینگ ای کینگ ۲لگنه امریکا

بردینگ ای کینگ ۲لگنه امریکا

کالافود برای کاهش هزینه های خرید لوازم و تجهیزات شما لوازم دسته دوم خود را برای فروش گذاشته است شما می توا نید با تکمیل فرم زیر  محصول خود را سفارش داده ،کارشناسان ما با شما تماس خواهند گرفت

ادامه مطلب

دستگاه سیب زمینی سرخ کن دین امریکا

دستگاه سیب زمینی سرخ کن دین امریکا

دستگاه سیب زمینی سرخ کن دین امریکا

سرخ کن دستگاهی  است که عملیات سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر و در حرارت معین انجام می دهد. این دستگاه شامل یک المنت گرم کننده و محفظه روغن است

ادامه مطلب

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

برخی ویژگی های این دستگاه

ساخت امریکا و ابعاد این دستگاه  نصف اندازه متحرک ان است. ادامه مطلب

آ بمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

آ بمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

 آ بمیوه گیری مرکبات وانبار .صنعتی

کالافود دارنده تجهیزات و فست فود ، لوازم آشپزخانه صنعتی با سال ها سابقه در زمینه تولید انواع تجهیزات صنعتی آشپزخانه آمادگی دارد  جهت کاهش هزینه محصولات دسته دوم را ارائه نماید.

ادامه مطلب

سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی وسیستم ایسوزلمسی

سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی وسیستم ایسوزلمسی

سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی

تعداد د و عدد سیستم صندوق پروفلکس خارجی لمسی به علاوه تعداد یک عدد سیستم ایسوز لمسی از تجهیزات دست دوم کالافود است ،برای سفارش کالا لطفا  فرم زیر را که در قسمت پایین صفحه تکمیل نمایید:
گزارش کالا ، فروش ، موجودی و غیره
گزارش صندوقدار شامل فروش به تفکیک

ادامه مطلب

مكان مناسب براي فست فود كوچك

مكان مناسب براي فست فود كوچك

 مكان مناسب براي فست فود كوچك:

در انتخاب حجم و اندازه فست فودی که  راه اندازی مي کنیم عوامل زيادي نقش دارند ، به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره نمود:

ميزان سرمایه گذاری ما : مسلما  با سرمایه گذاری اندك توان اجرای دکوراسیون محدودی راداريم، یا شاید نتوانیم

تجهیزات آشپزخانه مدرن با قابلیت های بالا را تهیه كنيم.با توجه به ميزان سرمايه گذاري به مرور قابليت ها افزايش مي يابد.

ادامه مطلب

فر ریلی پیتزا

فر ریلی پیتزا

فر ریلی پیتزا :

کیفیت پخت کامل و یکنواخت پیتزا همراه با حفظ طعم و بوی طبیعی آن
ظرفیت تولید و راندمان بسیار بالا با سفارش مشتری ادامه مطلب

تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

 تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

 تجهیزات رستوران

چرخ دوار کباب کن مرغ، برای مدت طولانی روز به روز یک راه حل محبوب برای مشکل برگرداندن تمام مواد با مزه ی مطلوب شده است. اما آنچه سری سرخ کن های مرغ چرخنده هنی پنی را از سایر دستگاه هاجدا می کند، یک ویژگی ساده است: ادامه مطلب

انتخاب بهترین فست فود

انتخاب بهترین فست فود

انتخاب بهترین فست فود
چطور می توان بهترین فست فود را انتخاب کرد؟ در اینجا ما فست فود را به سه دسته قرمز، زرد و سبز با توجه به میزان سالم بودن آنها تقسیم میکنیم.
ادامه مطلب