شیوه استفاده از سرخ کن هنی پنی

شیوه استفاده از سرخ کن هنی پنی

شیوه استفاده از سرخ کن هنی پنی: در این دستگاه کلید پاور سه مشخصه

Cook ( جهت پخت )

Off ( حالت خاموش )

Pump ( حالت تصفیه روغن )

میباشد. ادامه مطلب

راه اندازی اولیه رستوران

راه اندازی اولیه رستوران

راه اندازی اولیه رستوران : بعد از اینکه شما رستوران خودتان را راه‌اندازی می‌کنید، بدون شک یکسری مسائل جدید برایتان پیش می‌آید! صرف نظر از اینکه شما بهترین ایده را برای رستوران داشتید یا بهترین دستور پخت غذا را در اختیار سرآشپزتان قرار دادید باز هم موفقیت شما تضمین نشده است ! ادامه مطلب

دستگاه بردینگ AyrKing

دستگاه بردینگ AyrKing

دستگاه بردینگ AyrKing  : مدل دبل بردینگ ayrking (پودرزن ایرکینگ) که از تجهیزات پخت مرغ می باشد مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند. ادامه مطلب

چگونه یک آشپزخانه صنعتی کوچک طراحی کنیم؟

چگونه یک آشپزخانه صنعتی کوچک طراحی کنیم؟

چگونه یک آشپزخانه صنعتی کوچک طراحی کنیم؟: یک آشپزخانه صنعتی با طراحی ایده آل، مجموعه ای کارآمد، ایمن و سودآور برای آماده سازی غذا می باشد.

یک آشپزخانه صنعتی ارگونومیک، مالک، سرآشپز و کارکنان خود را همیشه راضی نگه خواهد داشت. ادامه مطلب

ارتقای رستوران در سال جدید

ارتقای رستوران در سال جدید

 ارتقای رستوران در سال جدید : سال جدید آمده است و زمان خوبی است که رستوران، کافه،فست فود و… خود را به منظور کشف و ارتقای نقطه ضعف‌هایش ارزیابی نمایید. مهم نیست که در سال گذشته چه قدر موفق بوده‌اید یا منوهای شما چه قدر خاص هستند.|ارتقای رستوران در سال جدید

ادامه مطلب

آسیاب قهوه

آسیاب قهوه

آسیاب قهوه :یک دستگاه کامل برای آنها که دوست دارند قهوه روزانه را تازه خرد و تهیه کننددر حقیقت آسیاب مهمترین وسیله‌ی آماده سازی قهوه است.

ادامه مطلب

سینک صنعتی

سینک صنعتی

سینک صنعتی : یکی از ملزومات هر آشپزخانه  سینک ظرفشویی می باشد .در آشپزخانه های صنعتی با توجه به حجم کار و صنعتی بودن آن، سینک ظرفشویی  در ضخامت ورق استیل ، سایز و حجم لگن ها متفاوت می باشد.

سینک صنعتی

تولید در انواع :
 تک لگن با ابعاد ۷۰ˣ ۶۵ ˣ ۹۰ سانتیمتر
 دولگن با ابعاد ۱۵۰ˣ ۶۵ ˣ ۹۰ سانتیمتر
 سه لگن با ابعاد ۱۹۰ˣ ۶۵ ˣ ۹۰ سانتیمتر
ادامه مطلب

قهوه ساز سن مارکو

قهوه ساز سن مارکو

قهوه ساز سن مارکو : از پرکاربردترین دستگاه ها در تجهیزات کافی شاپ است و  برای درست کردن انواع قهوه، اسپرسو و … می باشند. ادامه مطلب

نوروز ۹۷ مبارک باد

نوروز ۹۷ مبارک باد

یا مقلب القلوب و الابصار

یا مدبرالیل و النهار

یا محول الحول و الاحوال

حول حالنا الی احسن الحال

حلول سال نو و بهار پرطراوت را که نشانه قدرت لایزال الهی و تجدید حیات طبیعت می‌باشد را به تمامی عزیزان تبریک وتهنیت عرض کرده و سالی سرشار از برکت و معنویت را از درگاه
خداوند متعال و سبحان برای شما عزیزان مسئلت داریم

دستگاه سرخ کن

دستگاه سرخ کن

دستگاه سرخ کن :اگر نیاز به اضافه کردن سیب زمینی سرخ کرده به منوی غذایی خود را دارید پیشنهاد ما به شما دستگاه سرخ کن می باشد، این دستگاه از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد . ادامه مطلب

تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ

 تجهیزات رستوران/ چرخ دوار کباب مرغ : روز به روز یک راه حل محبوب برای مشکل برگرداندن تمام مواد با مزه ی مطلوب به بازار می اید.اما آنچه سری سرخ کن های مرغ چرخنده هنی پنی را از سایر دستگاه هاجدا می کند، یک ویژگی ساده است که در ادامه بیان خواهد شد . ادامه مطلب

دانستنی‌های آرد سوخاری

دانستنی‌های آرد سوخاری

دانستنی‌های آرد سوخاری : آردهای سوخاری‌ که در حال حاضر در بازار موجود هستند، معمولاً از نان‌های حجیم تولید می‌شوند.

این نان‌ها به نحوی حرارت می‌بینند که رطوبتشان گرفته،خشک،قهوه‌ای و برشته شوند و زمانی که نان خشک‌شده به صورت آرد دربیاید، آرد سوخاری آماده بسته‌بندی می شود. ادامه مطلب

نقش مدیریت رستوران

نقش مدیریت رستوران

وظایف مدیریت رستوران : نقش مدیریت رستوران این است  که از روند کار درست رستوران و رعایت شدن بالاترین استانداردهامطمئن شود.مدیر باید در سطح وسیع به سازمان ها، شرکت ها، کارخانه ها، بیمارستان ها و مدارس خدمات بدهد. او نسبت به مدیر رستوران، با مشتری کمتر در ارتباط مستقیم مي باشد.

ادامه مطلب

راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران :رستوران مکانی است،برای افرادی که دوست دارنددر بیرون منزل از خود و همراهانشان پذیرایی شوند.این مکان باید بهترین مدیریت،دکوراسیون، کیفیت، کمیت ،تبلیغات، منو و سرویس دهی را داشته باشد.

ادامه مطلب

انواع متنوع فست فود

انواع متنوع فست فود

انواع متنوع فست فود : غذاي فوري یاغذاي سریع عنوانی است براي غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می شوند. انواع ساندویچ به ویژه همبرگر از فست فودهاي

رایج مي باشند فست فود در مورد غذاهاي خا نگی به کار نمی رود. بلکه بیش تر اشاره به غذاهایی می کند که در رستوران ها تهیه می شوند.

ادامه مطلب

موفقيت در رستوران داري

موفقيت در رستوران داري

موفقيت در رستوران داري  : موفقیت در  رستوران داری چندان ساده نمي باشد تلاش و پشتكار مي خواهد .

  رعايت نكات زير  مي تواند به شما در امرموفقيت كمك نمايد :

ادامه مطلب

نكات مهم در مديريت رستوران

نكات مهم در مديريت رستوران

نكات مهم در مديريت رستوران : اگر رستوران داشته باشيد چگونه ان را مديريت خواهيد نمود،اين مطلب  هم مهم است كه  بايدبدانيد كه همه عوامل طوري باشد  رضايت مشتري در اولويت باشد .

نكات مهم در مديريت رستوران

ادامه مطلب

هدف مناسب در راه اندازی فست فود

هدف مناسب در راه اندازی فست فود

هدف مناسب در راه اندازی فست فود : داشتن يک کسب و کار شخصي هدف بسياري از افرادي است که به دنبال درآمد هاي نا محدود می باشند (به اين معني که متناسب با ميزان کاري که انجام مي دهند درآمد داشته باشند) و علاقه اي به کار کردن براي ديگران ندارند.

کسب و کارهاي شخصي سبب مي شوند افراد با انگيزه ي بيشتري فعاليت نمایند و گه گاه زندگي خود را به کسب و کارشان پيوند دهند. و همين دليل باعث شده است که افراد زيادي به دنبال راه اندازي کسب و کار خود باشند. ادامه مطلب

فروش انواع پودرهاي سوخاري

فروش انواع پودرهاي سوخاري

فروش انواع پودرهاي سوخاري : آرد سوخاری در انواع پودر، نوع دانه درشت یا ادویه‌دار به بازار عرضه می‌شود که این مسئله به نوع آسیاب و الک نمودن و نوع مصرف آرد، بستگی دارد.

ادامه مطلب

اطلاعاتی در مورد آرد سوخاری

اطلاعاتی در مورد آرد سوخاری
اطلاعاتی در مورد آرد سوخاری : آرد سوخاری در انواع پودر، نوع دانه درشت یا ادویه‌ دار به بازار عرضه می‌شود که این مسئله به نوع آسیاب و الک کردن و نوع مصرف آرد ، بستگی دارد.

ادامه مطلب

آموزش و راه اندازی فست فود

آموزش و راه اندازی فست فود

آموزش و راه اندازی فست فود :  راه اندازی یک رستوران یا فست فود نیازمند اطلاعاتی است  تا بتوان  هزینه ها را کاهش داد .کالافود مشاور راه اندازی رستوران و فست فود ، به شما عزیزان در امر راه اندازی فست فود یا رستوران  کمک خواهد نمود  تا بتوانید با کمترین هزینه و سریع ترین زمان اقدام به راه اندازی نمایید .

ادامه مطلب

ليست لوازم فست فود

ليست لوازم فست فود

ليست لوازم فست فود : براي راه اندازي يك فست فود نياز به لوازم اوليه ،تجهيزات فست فود و….مي باشد در اينجا به برخي موارد اشاره مي گردد:

ليست لوازم فست فود

◊ خمير پهن كن

◊ فر پيتزا ريلي

ادامه مطلب

ظرف مخصوص مرغ بريان

ظرف مخصوص مرغ بريان

ظرف مخصوص مرغ بريان

ظرف مخصوص مرغ بريان از  ظروف يكبار مصرف رستوراني است .

از اين ظروف در رستوران ها و اماكن غذا خوري براي  سهولت در كارها  و رعايت بيشتر بهداشت استفاده مي گردد.

ادامه مطلب

نرم کننده آب

نرم کننده آب

نرم کننده آب :سخت گیر های ساخت کشور dva  ایتالیا در دوظرفیت ۸و ۱۲لیتر

موارد استفاده نرم کننده آب

• نرم کننده های آب دیگ بخار
• سیستم های نرم کننده آب هتل ها
• تولید کنندگان صنعتی
• سیستم های نرم کننده آب خشکشویی ها
• پردازش مواد غذایی صنعتی
•  آشپزخانه ها و هتل ها
• نرم کننده های آب برج خنک کننده
• بیمارستان ها و مراکز بهداشتی و درمانی

مزایای استفاده از نرم کننده آب

مصرف انرژی کاهش می یابد

  • کاهش نیاز به تعمیرات
  • افزایش طول عمر تجهیزات
  • کاهش مصرف انرژی
  • نظافت بهتر و آسانتر سیستم
  • جلوگیری از تشکیل رسوبات

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

گروه صنعتی کالافود به عنوان مجری عمليات طراحی ،تهيه و توليد نصب تجهيزات رستوران، آشپزخانه های خط كامل كنتاكی، تجهيزات فست فود، تجهيزات صنعتی، ماشين آلات ظرف شوئی، يخچال و فريزرهای صنعتی هتل، سلف سرويس و تجهيزات فروشگاهی، سردخانه های ثابت و متحرك، تجهيزات تفننی، آب سرد كن های مركزی، آيس بانك، دكوراسيون داخلی وخارجی، تهیه و توزیع مواد اولیه آشپزخانه های صنعتی و فروشگاههای هایپر مارکت توسط شرکت کالافود ، مفتخر است طی ۴دهه فعاليت توانسته جهت ارتقاع سطح كيفی و كمی خدمات ،ضمن توجه به نيازمصرف كنندگان با بهره گيری از دانش روز دنيا قدم های استواری را در اين امربردارد.

گروه صنعتی کالافود

 تجهيزات رستوران كالافود | تجهيزات فست فود | تجهيزات كافي شاپ | تجهيزات اشپزخانه كالافود

 

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

لطفا جهت سفارش تماس ،یا فرم زیر را تکمیل نمایید :

سفارش

بلندر آلفا ميکس ۴ليتری

بلندر آلفا ميکس ۴ليتری

بلندر آلفا ميکس ۴ليتری : قابل استفاده در کافی شاپ ها و هتل ها می باشد .کالافود ارائه دهنده انواع لوازم جانبی  رستوران و لوارم جانبی فست فود و همچنین مشاوره در انجام راه اندازی رستوران ها با تجهیزات کامل.

ادامه مطلب

دستگاه یخساز حبه ای

دستگاه یخساز حبه ای

دستگاه یخساز حبه ای : در مکان های گوناگون مانند رستوران ها، هتل ها، اداره ها، کارگاه های تولیدی ، ساختمانی و … مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه یخ ساز برای مکان هایی استفاده می شود که مصرف یخ بالا می باشد .

ادامه مطلب

انواع آسیاب قهوه

انواع آسیاب قهوه

انواع آسیاب قهوه : یکی از تجهیزات کالافود است . در انواع و طرح های مختلف.

انواع آسیاب قهوه

ادامه مطلب

آبمیوه گیری

آبمیوه گیری

آبمیوه گیری : این دستگاه در رستوران ، کافی شاپ و بستنی سرا ها کاربرد فراوان دارد . کالافود ارائه دهنده انواع ابمیوه گیری در تنوع و سایز های گوناگون .

آبمیوه گیری

 

 

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

گروه صنعتی کالافود به عنوان مجری عمليات طراحی ،تهيه و توليد نصب تجهيزات رستوران، آشپزخانه های خط كامل كنتاكی، تجهيزات فست فود، تجهيزات صنعتی، ماشين آلات ظرف شوئی، يخچال و فريزرهای صنعتی هتل، سلف سرويس و تجهيزات فروشگاهی، سردخانه های ثابت و متحرك، تجهيزات تفننی، آب سرد كن های مركزی، آيس بانك، دكوراسيون داخلی وخارجی، تهیه و توزیع مواد اولیه آشپزخانه های صنعتی و فروشگاههای هایپر مارکت توسط شرکت کالافود، مفتخر است طی ۴دهه فعاليت توانسته جهت ارتقاع سطح كيفی و كمی خدمات ،ضمن توجه به نيازمصرف كنندگان با بهره گيری از دانش روز دنيا قدم های استواری را در اين امربردارد.

لطفا جهت سفارش تماس ،یا فرم زیر را تکمیل نمایید :

سفارش

پايه سروپيتزا(فانتزي)

كالافود، | تجهيزات رستوران كالافود | تجهيزات فست فود| تجهيزات كافي شاپ | تجهيزات اشپزخانه كالافود

انواع یخ سازصنعتی

انواع یخ سازصنعتی

انواع یخ سازصنعتی :  یخ ساز ها در انواع مختلف ودر مکان های مختلف قابل استفاده می باشد .در رستوران ها و مراکز غذایی که کاربرد استفاده از یخ بسیار زیاد می باشد می توان از یخ ساز های صنعتی استفاده نمود.

کالافود ارائه دهنده انواع یخ ساز ها با قیمت های مناسب.

ادامه مطلب

مخلوط کن

مخلوط کن

مخلوط کن

 

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

لطفا جهت سفارش تماس ،یا فرم زیر را تکمیل نمایید :

سفارش

 

قهوه آسیاب

موتور الکتریکی قدرتمند

ریزش مستقیم ( عمودی )  قهوه آسیاب شده از تیغه ها

 

 

 

 

 

 

 

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

لطفا جهت سفارش تماس ،یا فرم زیر را تکمیل نمایید :

سفارش

 

دو گیر بوکسه رومیزی

دو گیر بوکسه رومیزی

دو گیر بوکسه رومیزی

دو گیر بوکسه رومیزی

 

لطفا جهت سفارش تماس ،یا فرم زیر را تکمیل نمایید :

سفارش

 

آب سرد کن

آب سرد کن

آب سرد کن :خرید انواع آبسردکن در مدل های متنوع ازگروه صنعتی کالافود

فروش دستگاههای آبسردکن با مارک های متنوع

گروه صنعتی کالافود به عنوان مجری عمليات طراحی ،تهيه و توليد نصب تجهيزات رستوران، آشپزخانه های خط كامل كنتاكی، تجهيزات فست فود، تجهيزات صنعتی، ماشين آلات ظرف شوئی، يخچال و فريزرهای صنعتی هتل،سلف سرويس و تجهيزات فروشگاهی، سردخانه های ثابت و متحرك، تجهيزات تفننی،آب سردكن های مركزی، آيس بانك، دكوراسيون داخلی وخارجی، تهیه و توزیع مواد اولیه آشپزخانه های صنعتی و فروشگاههای هایپر مارکت توسط شرکت کالافود ، مفتخر است طی ۴دهه فعاليت توانسته جهت ارتقاع سطح كيفی و كمی خدمات ،ضمن توجه به نيازمصرف كنندگان با بهره گيری از دانش روز دنيا قدم های استواری را در اين امربردارد.

شماره های تماس:

۰۹۱۲۸۴۵۱۳۸۸

۰۹۱۱۲۷۳۲۷۲۲

لطفا جهت سفارش تماس ،یا فرم زیر را تکمیل نمایید :

سفارش

پايه سروپيتزا(فانتزي)

كالافود، | تجهيزات رستوران كالافود | تجهيزات فست فود| تجهيزات كافي شاپ | تجهيزات اشپزخانه كالافود

پايه سروپيتزا(فانتزي)

پايه سروپيتزا(فانتزي)

پايه سروپيتزا(فانتزي) : اين پايه فلزي در ۲ سايز ۲۳و ۳۰سانتيمتري موجود مي باشد
قابل استفاده در تمامي رستوران ها و فست فود ها و همچنين كافي شاپ ها است

ادامه مطلب

شیرداغ کن

شیرداغ کن

شیرداغ کن : جهت گرم کردن شیر و شکلات

دارای مخزن شیشه ای ادامه مطلب

بلندر آلفا ميکس کاور دار۲/۵لیتری

بلندر آلفا ميکس کاور دار۲/۵لیتری

بلندر آلفا ميکس کاور دار۲/۵لیتری :

  • یک سال گارانتی – پارچ نشکن و قابل شست و شو
  • تیغه ژاپنی استیل
  • -موتور قوی جهت عملکرد بالا
  • ساختار ویژه برای کاهش صدا در حین کار
  • وسیله ای ایمن حتی در صورت کار زیاد و گرمای بالا

ادامه مطلب

ظروف استیل بن ماری

ظروف استیل بن ماری

ظروف استیل بن ماری : برای نگهداری از مواد اولیه مصرفی در رستوران ها و فست فود ها استفاده می شود این ظروف در ابعاد و اندازه های مختلفی ساخته شده که بنا به فضا و کاربرد شما مشتریان گرامی توسط گروه صنعتی استیل وان قابل ارائه می باشد. ادامه مطلب

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی

دستگاه گرمخانه مرغ هنی پنی : برخی ویژگی های این دستگاه ساخت امریکا و ابعاد این دستگاه  نصف اندازه متحرک ان است. ادامه مطلب

شیکرهمیلتون

شیکرهمیلتون

شیکرهمیلتون : سه لیوان با سه موتور مجزا جز بهترین دستگاه ها ی شیکر است  می تواند نیاز هر کافی شاپ را برای شیک زدن فراهم نماید. کاربرد آن در کافی شاپ الزامی می باشد.

ادامه مطلب

فر پیتزای ریلی Hermagi

فر پیتزای ریلی Hermagi

فر پیتزای ریلی Hermagi : در فر پیتزای ریلی هرماگی انرژی لازم برای پخت غذا توسط گاز و حرکت کانوایر توسط موتور برقی صورت می گیرد. دمای لازم برای پخت پیتزا از ۱۲۱ تا ۳۰۲ درجه سانتیگراد است. و زمان پخت غذا ۳ تا ۱۰ دقیقه طول می کشد که هر دو  قابل تنظیم است. ادامه مطلب

کاتر مرغ

کاتر مرغ

کاتر مرغ از تجهیزات رستوران است برای برش نمودن مرغ استفاده می شود..در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی که استفاده مواد غذایی بسیار کاربرد دارد بیشتر کاربرد دارد .

ادامه مطلب

آشپزخانه رستوران

آشپزخانه رستوران

 آشپزخانه رستوران ،شرايط خاصي را مي طلبد كه بايد رعايت شود كف اشپزخانه  ،مسطح باشد تا بتوان سرویس دهی را كامل انجام داد، محل  آماده سازی غذا و انبارها ي مواد غذايي در دسترس باشند.

ادامه مطلب

مدارک اخذ،جواز برای کافی شاپ

مدارک اخذ،جواز برای کافی شاپ

مدارک اخذ،جواز برای کافی شاپ : شرایط و مدارک لازم  تشکیل پرونده و اخذ جواز کسب از اتحادیه صنف بستنی آبمیوه و کافی شاپ تهران
اتحادیه صنف بستنی آبمیوه و کافی شاپ تهران ، حداقل مساحت برای بستنی ۱۲ متر و بستنی و آبمیوه ۱۴ متر و کافی شاپ ۲۰ متر است.

ادامه مطلب

پیشنهاد غذا براي کودکان در فست فود

پیشنهاد غذا براي کودکان در فست فود

پیشنهاد غذا براي کودکان در فست فود: زماني که شما با فرزندا نتان بیرون از منزل مي باشيد این نکته مهم است که چگونه  فست فود را در رستوران ها می توان انتخاب

نمود. بچه ها دوست دارند که بیرون از خانه غذا بخورند

ادامه مطلب

دیسپلی آرمیک

دیسپلی آرمیک

دیسپلی آرمیک : از ویژگی های دیسپلی آرمیک تولید آن از بهترین نوع ورق استيل به ضخامت بالا می باشد که باعث طول عمر و استحکام این دستگاه می شود نام دیگر دیسپلی آرمیک  گرم خانه کنتاکی است که این دستگاه یکی از دستگاههای مورد نیاز در پخت و نگهداری مرغ سوخاری می باشد.

اجزای دیسپلی

دیسپلی در زمینه پخت کاربرد دارد .دارای دو طبقه است  که طبقه پایین با داشتن حوضچه آب و گرمای المنت تولید حرارت مرطوب نموده و برای نگهداشتن مرغ سوخاری نرمال بعد  از پخت استفاده می شود. ادامه مطلب

دستگاه بستنی ساز کمپرسور دار Gelato NXT1

دستگاه بستنی ساز کمپرسور دار Gelato NXT1

دستگاه بستنی ساز کمپرسور دار Gelato NXT1

دستگاه بستنی ساز کمپرسور دار Gelato NXT1  :قابلیت استفاده در بستنی سرا و کافی شاپ ها را دارد ،توان بالای دستگاه و مقرون به صرفه بودن دستگاه بستنی ساز کمپرسور دار Gelato NXT1منجر به استفاده بسیار از این دستگاه شده است ..

ادامه مطلب

دستگاه بستنی ساز

دستگاه بستنی ساز

دستگاه بستنی ساز

دستگاه بستنی سازGelato 12k

دستگاه بستنی سازGelato 12k  این دستگاه قابلیت استفاده در کافی شاپ و بستنی فروشی ها را دارد .کالافود ارائه دهنده تجهیزات نو و دسته دوم تجهیزات تخصصی کافی شاپ  و رستوران ها و فست فود ها می باشد .

ادامه مطلب